Tort cu crema ganache

    Pentru ca Ionut,nepotul meu,a dat examen la Academia Militara si a intrat cu media 9.54,m-am gandit sa-i fac o surpriza si sa-i prepar un tort pe aceasta tema!

    Am preparat un tort de ciocolata asa cum ii place lui: blat de cacao insiropat cu sirop de rom,umplut cu crema ganache si imbracat intr-un strat de frisca.L-am facut in forma de carte pentru a evidentia faptul ca a invatat foarte mult,am aplicat un portret de ofiter din ciocolata impreuna cu denumirea facultatii,iar in partea dreapta,prin stelute si artificii am prezentat bucuria care am trait-o atunci cand am aflat rezultatul.

    Ionut a fost incantat atat de aspect,cat si de gust!

    Sper sa va placa si voua!Aveti si o fotografie cu o felie de tort ca sa vedeti cum arata in interior!

Tort inimioara - vecinul meu Victor m-a rugat sa prepar un tort pentru o prietena care implineste 17 ani.Tortul trebuia sa fie de ciocolata si neaparat in forma de inimioara.Am muncit cu mult drag,intrucat am cunoscut-o si eu pe Stely si mi-a placut tare mult.Este o bruneta frumoasa si finuta,asa ca am hotarat sa fac un tort nu foarte incarcat,cu un decor frumos, delicat asa cum cred eu ca este.   

Va place ?

    Spirale aperitiv - sunt foarte usor de facut si nu necesita mult timp.Sunt deosebit de gustoase si aspectoase,iar cei care vor gusta din ele vor fi incantati de gust.Se prepara dintr-o foaie de aluat foetaj care se gaseste in toate magazinele alimentare si din felii subtiri de bacon,prosciuto sau sunca afumata de curcan (depinde de gustul si buzunarul fiecaruia).   

Baconul se aranjeaza frumos peste jumatate de foaie de aluat,apoi se acopera cu cealalta jumatate ramasa.Se apasa usor sa se lipeasca bine una de cealalta,apoi se taie cu rola bucati late de 1 cm care se rasucesc si se pun in tava pe hartia de copt.Se ung cu putin ou si peste ele se presara susan sau mac!

    Chiftelute de dovlecel - sunt gustoase pentru aceasta perioada.Se prepara din dovlecel,branza telemea,putin cascaval,ou,ou,faina si pesmet.Aceasta reteta am gasit-o pe internet si m-a incantat foarte mult pentru ca aceste chiftelute nu se prajesc in ulei,ci se prepara dietetic la cuptor.Se servesc cu iaurt gras in care se adauga menta tocata sau cu ketchup.Sunt racoroase!

     Salata caprese - de cate ori am vazut la televizor reclama la aceasta salata,am promis ca o sa o fac si eu,dar din primavara,abia acum am reusit sa o prepar.Este foarte buna si usor de digerat.Se prepara din rosii,o bucata potrivita de mozarella,3 catei de usturoi,ulei de masline si busuioc.Rosiile si branza feliate se aseaza intercalat pe o farfurie,apoi se stropesc cu un sos obtinut din busuioc si usturoi pisate,ulei de masline,sare si piper.Incercati si voi sa o preparati....

    Este vara,asa ca incercam sa ne hranim cu mancare mai usoara,obtinuta din legumele prospete care se gasesc din belsug in aceasta perioada!

    Este sezonul dovleceilor,asa ca am preparat o delicioasa budinca de dovlecei cu branza telemea si toast cu ciuperci care sunt usor de preparat si foarte gustoase.Iata cum arata!

    Ador mancarea picanta si pentru ca saptamana trecuta la Lidl a fost saptamana mexicana,nu am rezistat tentatiei si am cumparata tortillias pe care le-am umplut cu fajitas de pui(ceapa,ardei rosu,un ardei iute,o rosie si bucatele de piept de pui calite cu o lingura de ulei si o lingura de pasta de tomate,apoi inabusite pana se evapora apa din legume si ramane un sos gros) si le-am servit cu binecunoscutul sos taco mexican.Un deliciu pentru cei care adora mancarea picanta!

    Luna iunie este deosebita pentru varietatea fructelor,a caror culoare,prospetime si aroma te incanta atunci cand mergi la piata si nu te poti abtine pana nu cumperi cate putin din fiecare!

   Nici eu nu am rezistat parfumului imbietor al caiselor, frumusetii cireselor pietroase si gustului deosebit al zmeurei,asa ca am preparat o delicioasa tarta cu crema de vanilie si fructe de sezon (cirese,zmeura,caise,struguri) si o prajitura cu caise si iaurt,pe care va rog sa le admirati in imaginile de mai jos.

    Bine ați venit pe blogul meu! Verificați oferta de prăjituri și comandați dacă vă place ceea ce vedeți!