Pentru că mi-am adus aminte de rețetele de fursecuri ale mamei și ținând cont că acestea stau proaspete o perioadă de timp mai îndelungată am preparat fursecurile care îmi plăceau cel mai mult:
- biscuiți cu aroma de lămâie;
- cornulețe cu nucă;
- biscuiți șprițați;
- fursecuri cu gem de caise;
- urechiușe cu anason.
După cum mănâncă vecina mea Ema, se vede ca fursecurile sunt delicioase!
Prietenul nostru Iulică, m-a rugat să fac câteva sărățele, pentru a le degusta împreună cu un pahar de vin! Nu a fost greu! Am pregătit covrigei cu chimen, saleuri cu cașcaval și portofele cu telemea. Sper să vă placă cum arată...
Pentru că fursecurile din aluat fraged sunt foarte bune și se mențin fragede mai mult timp, prietenele mele m-au rugat să le prepar aceste minunății ca să le dea copiilor la școală sau la grădinița. Lor le-au plăcut tare mult! Voua vă plac cum arată?
În poze vedeți fursecuri cu glazură de cacao și glazură de ciocolată albă lipite între ele cu cremă.
Colega mea Mirela m-a rugat să-i prepar o tartă cu fructe de sezon! Întrucât fructele lunii octombrie sunt strugurii, am preparat o tartă cu cremă de vanilie și struguri negrii și verzi. Iată ce a rezultat!
Cu o zi înainte de Halloween, Raluca prietena noastră, m-a sunat să mă întrebe dacă am timp să fac câteva fursecuri pe această tematică, pe care urma să le ducă fetiței ei la grădiniță a doua zi.
Problema a fost timpul prea scurt că inspirația era slavă Domnului ... dar am tras aer în piept, m-am concentrat și iată ce a ieșit din mânuțele mele: degete de vrăjitoare, lilieci, viermișori, dovlecei și pânze de păianjen.
Sper să vă placă!
Mai jos vă prezint un desert usor de făcut, răcoritor și deosebit de delicios.Tartă cu cremă de vanilie și kiwi, preparat cu ocazia aniversării Cameliei. A fost foarte încântată!
Mulțumesc!
Crăciunul este cea mai frumoasă sărbătoare pe care atât copiii cât și noi adulții o așteptăm cu nerăbdare! Și cum fară aroma turtei dulci, a scorțișoarei și portocalelor, Crăciunul nu are farmecul copilăriei, am hotărât ca în acest an să pregătesc figurine din turtă dulce (brăduți, steluțe, cizmulițe, clopoței, lumânărele și omuleți de zăpadă) și alte tipuri de fursecuri, respectiv: bulgărași de nea, steluțe cu gem, cornulețe cu nucă și rondele cu ciocolată. Pentru că arătau tare bine, le-am fotografiat și le-am postat pe blog ca să vă bucurați și voi de aceste "minunății de Crăciun din timpul copilăriei"
Weekwend-ul trecut a fost ziua Antoniei, iar pentru acest eveniment,Raluca mama acesteia și prietena noastră m-a rugat să pregătesc câteva fursecuri, tema petrecerii fiind "Prințesa Sofia I" - desenul animat pe care l-am vizionat pentru a observa anumite detalii ce mă puteau inspira în prepararea fursecurilor.
Cu multă răbdare, accesorii potrivite, ciocolată, colorant alimentar și creioare decorative am început lucrul și iată ce a rezultat: inimioare, rochițe, pantofiori, coronițe, amulete cu snurulețe argintii pe care fetițele le puteau pune la gât, baghete magice, tăblițe cu numele Sofiei inscripționat pe ele, iepurași, păsărele ți ursuleți (animăluțele care o trezeau dimineața pe Prințesa Sofia). Sper să vă placă și vouă rezultatul!
Oricum Raluca m-a sunat după petrecere și mi-a spus că toți copiii au fost încântați de acestea, plecând cu ele acasă ca să le aibă amintire!
M-am bucurat enorm și sper să mai am asemenea solicitari, întrucât mie imi plac lucrurile migăloase!
Îmi cer scuze pentru calitatea unor fotografii, dar m-am grăbit și au iesit puțin încețosate
Raluca m-a rugat să prepar pentru fetița ei, fursecuri americane cu fulgi de ciocolată. A fost o adevarată provocare pentru că nu am preparat așa ceva până acum! Sunt foarte bune, doar că la noi în oraș găsești cam greu fulgi de ciocolată de calitate, care să nu se topească în timpul coacerii.
Sambata trecuta a fost ziua lui Andrei,baiatul prietenei si vecinei mele Mihaela,ocazie cu care am pregatit cateva tarte racoroase,gustoase,dar si aspectoase cum arata fotografia de mai jos,respectiv: tarte cu crema mascarpone si cirese,tarte cu crema de cacao si caise,tarte cu crema de vanilie si fructe exotice.
Luna iunie este deosebita pentru varietatea fructelor,a caror culoare,prospetime si aroma te incanta atunci cand mergi la piata si nu te poti abtine pana nu cumperi cate putin din fiecare!
Nici eu nu am rezistat parfumului imbietor al caiselor, frumusetii cireselor pietroase si gustului deosebit al zmeurei,asa ca am preparat o delicioasa tarta cu crema de vanilie si fructe de sezon (cirese,zmeura,caise,struguri) pe care va rog sa o admirati in imaginile de mai jos.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu